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乐平涌山猪头肉

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        涌山猪头肉产于涌山镇,因其制作讲究,用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长,不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴,肥而不腻,味香脆嫩,特别适用中老年人喜爱。每当春游踏青之际,切上一二两,用荷叶包住,外出郊游,打开用手抓吃,别有情趣。
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发表时间 (2014/9/21 14:12:14)
每年涌山的朋友都会送我家一个,用水泡了洗,蒸熟了撕下来炒着吃很好吃的 >>更多
发表时间 (2013/6/15 15:45:09)
很好吃吧我回去也做做吃 >>更多
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